Az autentikus Heinz Ketchup-ot a napfényes portugáliai ültetvényeken termő paradicsomból állítják elő. Mielőtt a paradicsomot felhasználják 75 különböző vizsgálatnak vetik alá; 132g kíváló minőségű paradicsom szükséges ugyanis 100g ketchup előállításához.
A Heinz Ketchup nem tartalmaz sem hozzáadott cukrot, sem tartósítószert, likopintartalma viszont jelentős. Ez a természetes festékanyag megtalálható az érett, egészséges paradicsomban is, kíváló antioxidáns hatása van, vagyis gátolja a szervezetben lezajló káros oxidációs folyamatokat.
.
A Heinz ketchup nem csupán összetéveszthetetlen íze, hanem jellegzetes csomagolása miatt is egyedülálló. A szimbolummá vált Heinz palackot 1882-ben szabadalmaztatták, és az évek során csupán hét alkalommal változott meg a formája.
